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巴氏杀菌冷却洗袋烘干（风干）流水线
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巴氏杀菌冷却沥水烘干流水线
设备简介
巴氏杀菌是近年来食品行业经常采用的重要的消毒方法，该设备采用较低温度(一般在60℃~90℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法，最大限度地保存了食品原来的风味及营养价值。巴氏杀菌安全卫生可靠，符合国家食品标准，深受广大消费者的喜爱，有着非常良好的市场发展前景。本机传动采用调速减速电机，网带运行平稳，除风机、电机等标准件外，全部为优质304不锈钢制作。本机主要适用于低温肉制品、果蔬制品等产品的杀菌、干燥工作。
主要原理
在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢，温度越高，繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃~37℃)巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
特点:采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对物料的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单、便于维护。能耗较小，使用成本低。设备配备上覆压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。可整体采用SUS304不锈钢制作，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽，特别适合连续杀菌作业。设备采用手动控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间。合格的完成产品的灭菌工艺，
适应范围
已包装好的榨菜、泡菜、牛奶、罐头、香菇酱、调味品、肉禽类食品等罐、瓶装系列成品进行高温(沸水)连续杀菌，再自动进入冷却段进行快速冷却，再进入风干机进行风干，之后可快速装箱。并且提高保质期，减轻劳动强度。
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