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瓶装、罐装隧道式杀菌流水线
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瓶装、罐装隧道式杀菌流水线
设备简介
本机主要用于对玻璃瓶装或易拉罐中的食品进行巴氏灭菌和吹干。具有防止炸瓶、连续生产、温度均匀、自动控温、热水循环、维修方便等优点，是食品加工行业中的理想设备。巴氏灭菌法亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度即可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
主要原理
在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢，温度越高，繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃~37℃)。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力，巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。特点:采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对物料的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单、便于维护。能耗较小，使用成本低。设备配备上覆压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质，分杀菌槽，冷却槽两部分。可整体采用SUS304不锈钢制作，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽，特别适合连续杀菌作业。设备采用手动控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间，合格的完成产品的灭菌工艺。
适应范围
已包装好的榨菜、泡菜、牛奶、罐头、香菇酱、调味品、肉禽类食品等罐、瓶装系列成品进行高温(沸水)连续杀菌，再自动进入冷却段进行快速冷却，再进入风干机进行风干，之后可快速装箱。并且提高保质期，减轻劳动强度。
注:可根据客户生产要求量身定制。
分瓶理瓶吹干烘干线
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