巴氏杀菌机的特点是什么？
巴氏杀菌机是食品行业的重要杀菌设备，应用广泛。该设备安全卫生可靠，深受广大消费者的喜爱。巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步，加热降温原理有压缩机和水循环两种，相比之下水循环要比压缩机的效率高，且保留了牛...
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巴氏杀菌机的保养维修方法？
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。...
05-14
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认识一下果蔬脆片真空闪蒸机
真空膨化技术即压差膨化，又称气流膨化，爆喷放干燥（Explosion puffing drying),主要用于膨化果蔬脆片的生产，其产品不含油及添加剂，避免了真空油炸果蔬脆片含油量高，贮藏期短的难题，而且真空低温膨化产品富含蛋白质、氨基酸、...
04-27
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非油炸果蔬脆片制作工艺该产品是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后，采用变温压差膨化设备进行的，脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型，完全是物理变化，没有化学变化，不加入添加剂，因此，脱水...
02-18
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果蔬清洗机 依靠臭氧杀菌消毒
夏季是各类蔬菜瓜果的销售和食用旺季，由于农药残留等问题，清洗成为食用前一个必不可少的步骤。一般家庭会使用清水和洗洁精来清洗蔬果，但也有人把目光转向具有臭氧杀菌等高科技的果蔬清洗机。
02-04
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